Latvijā par 6% pieaug piena produktu ražošana (+VIDEO)

Pērn, salīdzinot ar 2023.gadu, piena pārstrādes uzņēmumos saražotā piena produkcija pārdošanai palielinājās par 9,3 tūkstošiem tonnu jeb 6,1%, liecina Centrālās statistikas pārvaldes apkopotie provizoriskie dati.

Saražotā apjoma pieaugums vērojams krējumam - par 15,0%, paskābinātam pienam (jogurta, kefīra, rūgušpiena u.c.) - par 4,8%, sieram (ieskaitot sieru, ko izmanto kausētā siera ražošanai, nogatavināto un svaigo sieru (skābpiena sieru, mājas sieru, biezpienu, saldos sieriņus un sieriņu masu)) - par 5,0%, pārtikas pienam - par 3,7% un sviestam - par 1,6%.

Savukārt, salīdzinot ar 2022.gadu, saražotā paskābinātā piena ražošanas apjoms pieauga par 33,9%, pārtikas piena - par 32,1%, sviesta - par 26,0%, siera - par 17,2% un krējuma - par 9,9%. Salīdzinot ar 2021.gadu, pārtikas piena un krējuma saražotais apjoms samazinājās attiecīgi par 4,0% un 1,9%.

Svaigpiens iepirkts par 0,6% vairāk

2024.gadā piena iepirkšanas un pārstrādes uzņēmumi iepirka 833,7 tūkstošus tonnu svaigpiena, kas ir par 5,2 tūkstošiem tonnu jeb 0,6% vairāk nekā 2023.gadā.

Salīdzinājumā ar 2023.gadu svaigpiena vidējā iepirkuma cena (406,27 eiro par tonnu) pērn pieauga par 51,22 eiro par tonnu jeb 14,4%. Salīdzinot ar 2022.gadu, svaigpiena iepirkuma cena ir samazinājusies par 64,91 eiro par tonnu jeb 13,8%, salīdzinot ar 2021.gadu - pieaugusi par 88,26 eiro par tonnu jeb 27,8%.

[1]Neietver produkcijas daudzumu, ko izmanto savā uzņēmumā citu produktu ražošanai un realizēto citiem vietējiem pārtikas rūpniecības uzņēmumiem vai dzīvnieku barībai.