Aldari Latvijā pārdod vairāk luksus šķirņu (+VIDEO)

"Valmiermuižā brūvējam mazāk par pieciem miljoniem litru alus gadā, un tas mūs kvalificē kā mazo darītavu. Mūsu apjoms ir ap 2,5 miljoniem litru alus gadā, tātad divreiz mazāk par likumā noteikto mazo alus darītavu robežu", - ziņo aldaris Aigars Ruņģis.

"Mēs, mazie alus darītāji, esam amata brāļi un tagad arī formāli kā Latvijas neatkarīgie aldari esam apvienojušies biedrībā. Iestājamies par to, lai Latvijā tiktu brūvēts vairāk alus, lai Latvijā un pasaulē izvēlētos latviešu alu, un, protams, arī sargājam Latvijas īpašo alus kultūru".

"No 1.janvāra alus darītava strādā ar pilnu jaudu, 24/7 režīmā, mēs sākam uzkrāt alu noliktavā jūnijam jau savlaicīgi", - pauž A.Ruņģis. "Jau piecus gadus pilnveidojamies šajā virzienā un redzam, ka esam iemācījušies meistarīgi brūvēt bezalkoholisko alu, cilvēki to novērtē. Mēs redzam šeit lielas radošās iespējas un izaugsmes potenciālu.

Lai gan kopējais alus tirgus Latvijā un Eiropā neaug, divi virzieni tomēr paplašinās: pieaug tā saucamā "premium" alus un bezalkoholiskā alus segments. Tas, kas tirgū "krīt", ir tā saucamais "ekonomiskais" jeb lētā alus segments. Cilvēki alu pērk retāk, bet izvēlas kvalitatīvāku".

"Vērtējot, kā mums ir gājis, šis gads ir sācies ļoti strādīgi un ražīgi, kaut arī aukstais maijs nav nācis par labu kopējam alus patēriņam. Mūsu lielākais gandarījums šogad ir par to, ka pirmajos piecos mēnešos... bezalkoholiskā alus pārdošanas apjoms ir palielinājies par 50% jeb pusotru reizi. Tas ir īpaši būtiski, ņemot vērā, ka kopējais alus tirgus šajā laikā nav audzis. Esam ļoti priecīgi, ka mūsu lēmums ieguldīt un attīstīt bezalkoholiskā alus segmentā dod rezultātus. Plānojam, ka šogad bezalkoholiskais alus jau veidos 10% no visa mūsu saražotā alus, kas ir vismaz divreiz vairāk nekā Latvijas tirgū vidēji, kur šis segments ir ap 3-5%. Un tas turpina augt. Mēs tajā redzam lielu attīstības iespēju, jo arī alus baudītāju dzīvesstils mainās. Mēs gribam, lai alus ir uz svētku galda arī tiem, kas izvēlas bezalkoholisko".